Carne e pollame: tabella calorie e valori nutrizionali

Tabella calorie: Carne e pollame
Nome	Calorie (kcal)	Proteine (g)	Carboidr. (g)	Grassi (g)
Affettato di tacchino	106	14,8	2,2	3,8
Ali di pollo	191	17,5	0	12,8
Bacon	468	33,9	1,7	35,1
Carne d'oca	371	15,9	0	33,6
Carne d'oca (cotta)	305	25,2	0	21,9
Coscia di pollo (con pelle)	221	16,5	0,25	16,6
Coscia di pollo (cruda)	121	19,7	0	4,1
Cosciotto d'agnello	209	18,5	0	14,4
Costine d'agnello	342	15,3	0	30,7
Costine d'agnello (cotte)	341	21,8	0	27,5
Costine di manzo	288	16,8	0	24
Costolette d'agnello (crude)	279	17,2	0	22,8
Entrecôte di manzo	244	18,8	0	18,7
Fegato d'agnello	139	20,4	1,8	5
Fegato di manzo	135	20,4	3,9	3,6
Fegato di pollo	119	16,9	0,73	4,8
Filetto di manzo	153	21,5	0	7,4
Macinato d'agnello	237	17,5	-0,25	18,6
Macinato di manzo (15% grassi)	215	18,6	0	15
Macinato di manzo (20% grassi)	243	17,5	0	19,4
Macinato di manzo (magro)	137	21,4	0	5
Macinato di tacchino	148	19,7	0	7,7
Petto di pollo (cotto)	151	30,5	0	3,2
Petto di pollo (crudo)	108	20,3	0	3
Petto di pollo (lesso)	151	29	0	3
Petto di tacchino	114	23,7	0,14	1,5
Pollo intero (con pelle)	215	18,6	0	15,1
Salame	261	12,6	1,9	22,2
Spalla d'agnello	244	17,1	0	19
Spezzatino di manzo	180	19,2	0	11,5
Trippa	85	12,1	0	3,7
Würstel	314	11,7	2,9	28

Valori per 100 g.