Riepilogo
- Proteine 31%
- Carboidrati 0%
- Grassi 69%
100 grammi di Entrecôte di manzo forniscono 244 kcal, 18,8 g di proteine, 0 g di carboidrati e 18,7 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Entrecôte di manzo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,5 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,097 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | 68% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Fosforo | 132 mg | 19% |
| Potassio | 236 mg | 12% |
| Sodio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 4,8 mg | 48% |
| Rame | 0,067 mg | 7% |
| Manganese | 0,067 mg | 3% |
| Selenio | 23,3 µg | 42% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,89 g |
| Grassi trans | 1,2 g |
| Colesterolo | 70 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, rib eye steak/roast, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Entrecôte di manzo?
- 100 grammi di Entrecôte di manzo hanno 244 kcal.
- Quante proteine ha Entrecôte di manzo?
- 100 grammi contengono 18,8 g di proteine; il 31% dell’energia viene dalle proteine.
- Entrecôte di manzo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Entrecôte di manzo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.