Riepilogo
- Proteine 36%
- Carboidrati 0%
- Grassi 64%
100 grammi di Macinato di manzo (15% grassi) forniscono 215 kcal, 18,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 15 g di grassi.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Macinato di manzo (15% grassi)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,042 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 87% |
| Folati | 6 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 171 mg | 24% |
| Potassio | 295 mg | 15% |
| Sodio | 66 mg | 3% |
| Zinco | 4,5 mg | 45% |
| Rame | 0,067 mg | 7% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Selenio | 15,8 µg | 29% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,43 g |
| Grassi trans | 0,86 g |
| Colesterolo | 68 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Macinato di manzo (15% grassi)?
- 100 grammi di Macinato di manzo (15% grassi) hanno 215 kcal.
- Quante proteine ha Macinato di manzo (15% grassi)?
- 100 grammi contengono 18,6 g di proteine; il 36% dell’energia viene dalle proteine.
- Macinato di manzo (15% grassi) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Macinato di manzo (15% grassi) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.