Riepilogo
Calorie
371
kcal / 100 g
Proteine
15,9
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
33,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 17%
- Carboidrati 0%
- Grassi 83%
100 grammi di Carne d'oca forniscono 371 kcal, 15,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 33,6 g di grassi.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne d'oca
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17 µg | 2% |
| Vitamina C | 4,2 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,085 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0,34 µg | 14% |
| Folati | 4 µg | 2% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 234 mg | 33% |
| Potassio | 308 mg | 15% |
| Sodio | 73 mg | 3% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,27 mg | 27% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
| Selenio | 14,4 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 9,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 17,8 g |
| Grassi polinsaturi | 3,8 g |
| Colesterolo | 80 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Goose, domesticated, meat and skin, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne d'oca?
- 100 grammi di Carne d'oca hanno 371 kcal.
- Quante proteine ha Carne d'oca?
- 100 grammi contengono 15,9 g di proteine; il 17% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne d'oca è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne d'oca è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.