Riepilogo
- Proteine 34%
- Carboidrati 0%
- Grassi 66%
100 grammi di Carne d'oca (cotta) forniscono 305 kcal, 25,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 21,9 g di grassi. 1 tazza (140 g) ha circa 427 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Carne d'oca (cotta)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamina K | 5,1 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,2 mg | 26% |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Folati | 2 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 270 mg | 39% |
| Potassio | 329 mg | 16% |
| Sodio | 70 mg | 3% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Rame | 0,26 mg | 26% |
| Manganese | 0,023 mg | 1% |
| Selenio | 21,8 µg | 40% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,2 g |
| Grassi polinsaturi | 2,5 g |
| Colesterolo | 91 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Carne d'oca (cotta)?
- 100 grammi di Carne d'oca (cotta) hanno 305 kcal. 1 tazza (140 g) ha circa 427 kcal.
- Quante proteine ha Carne d'oca (cotta)?
- 100 grammi contengono 25,2 g di proteine; il 34% dell’energia viene dalle proteine.
- Carne d'oca (cotta) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Carne d'oca (cotta) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.