Mięso i drób: tabela kalorii i wartości odżywcze

Tabela kalorii: Mięso i drób
Nazwa	Kalorie (kcal)	Białko (g)	Węglow. (g)	Tłuszcz (g)
Antrykot wołowy	244	18,8	0	18,7
Boczek	468	33,9	1,7	35,1
Flaki	85	12,1	0	3,7
Gęsina	371	15,9	0	33,6
Gęsina (pieczona)	305	25,2	0	21,9
Kotlety jagnięce (surowe)	279	17,2	0	22,8
Kurczak cały (ze skórą)	215	18,6	0	15,1
Łopatka jagnięca	244	17,1	0	19
Mielona jagnięcina	237	17,5	-0,25	18,6
Mielona wołowina (15% tłuszczu)	215	18,6	0	15
Mielona wołowina (20% tłuszczu)	243	17,5	0	19,4
Mielona wołowina (chuda)	137	21,4	0	5
Mielony indyk	148	19,7	0	7,7
Parówki	314	11,7	2,9	28
Pierś z indyka	114	23,7	0,14	1,5
Pierś z kurczaka (gotowana)	151	29	0	3
Pierś z kurczaka (pieczona)	151	30,5	0	3,2
Pierś z kurczaka (surowa)	108	20,3	0	3
Polędwica wołowa	153	21,5	0	7,4
Salami	261	12,6	1,9	22,2
Skrzydełka z kurczaka	191	17,5	0	12,8
Szynka z indyka	106	14,8	2,2	3,8
Udko z kurczaka (surowe)	121	19,7	0	4,1
Udko z kurczaka (ze skórą)	221	16,5	0,25	16,6
Udziec jagnięcy	209	18,5	0	14,4
Wątróbka drobiowa	119	16,9	0,73	4,8
Wątróbka jagnięca	139	20,4	1,8	5
Wątróbka wołowa	135	20,4	3,9	3,6
Wołowina w kostkę	180	19,2	0	11,5
Żeberka jagnięce	342	15,3	0	30,7
Żeberka jagnięce (pieczone)	341	21,8	0	27,5
Żeberka wołowe	288	16,8	0	24

Wartości na 100 g.