Cereais e pães: tabela de calorias e informação nutricional

Tabela de calorias: Cereais e pães
Nome	Calorias (kcal)	Proteínas (g)	Carboidr. (g)	Gorduras (g)
Amido de milho	381	0,26	91,3	0,05
Arroz branco (cozido)	130	2,7	28,2	0,28
Arroz branco (cru)	365	7,1	80	0,66
Arroz integral (cozido)	123	2,7	25,6	0,97
Arroz integral (cru)	366	7,3	76,7	3,3
Aveia em flocos	379	13,2	67,7	6,5
Bagel	275	10,5	53,4	1,6
Biscoito cracker amanteigado	510	6,6	61,3	26,4
Biscoito cream cracker	418	9,5	74	8,6
Biscoito de arroz	387	8,2	81,5	2,8
Biscoito maisena	406	7,1	70,5	10,6
Croissant	406	8,2	45,8	21
Cuscuz marroquino (cozido)	112	3,8	23,2	0,16
Cuscuz marroquino (cru)	376	12,8	77,4	0,64
Farelo de trigo	216	15,6	64,5	4,3
Farinha de arroz	366	6	80,1	1,4
Farinha de aveia	362	11,9	69,5	6,9
Farinha de grão-de-bico	387	22,4	57,8	6,7
Farinha de rosca	395	13,4	72	5,3
Farinha de trigo	364	10,3	76,3	0,98
Farinha de trigo integral	332	9,6	74,5	2
Flocos de milho	365	6,4	79,5	1,6
Fubá	362	8,1	76,9	3,6
Granola	489	13,7	53,9	24,3
Macarrão (cozido)	158	5,8	30,9	0,93
Macarrão (cru)	371	13	74,7	1,5
Macarrão com ovos (cozido)	138	4,5	25,2	2,1
Macarrão de arroz (cozido)	108	1,8	24	0,2
Macarrão integral (cozido)	149	6	30,1	1,7
Macarrão integral (cru)	352	13,9	73,4	2,9
Massa folhada	551	7,3	45,1	38,1
Pão branco	266	8,9	49,4	3,3
Pão de hambúrguer	279	9,8	50,1	3,9
Pão integral	252	12,4	42,7	3,5
Pilaf de trigo para quibe (cozido)	83	3,1	18,6	0,24
Pipoca	387	12,9	77,8	4,5
Quinoa (cozida)	120	4,4	21,3	1,9
Quinoa (crua)	368	14,1	64,2	6,1
Semolina	360	12,7	72,8	1,1
Tortilha de milho	218	5,7	44,6	2,9
Tortilha de trigo	306	8,2	49,4	8
Tortilla chips	472	7,1	67,8	20,7
Trigo em grão (cru)	327	12,6	71,2	1,5
Trigo para quibe (cru)	372	11,8	75,9	2,4
Trigo-sarraceno (cozido)	92	3,4	19,9	0,62

Valores por 100 g.