Resumo
Calorias
362
kcal / 100 g
Proteínas
8,1
g / 100 g
Carboidratos
76,9
g / 100 g
Gorduras
3,6
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 9%
- Carboidratos 82%
- Gorduras 9%
100 gramas de Fubá têm 362 kcal, 8,1 g de proteínas, 76,9 g de carboidratos e 3,6 g de gorduras. 1 xícara (122 g) tem cerca de 442 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibras
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Fubá
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,42 mg | 3% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,39 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 25 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 3,5 mg | 25% |
| Magnésio | 127 mg | 34% |
| Fósforo | 241 mg | 34% |
| Potássio | 287 mg | 14% |
| Sódio | 35 mg | 1% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,5 mg | 25% |
| Selênio | 15,5 µg | 28% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,51 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,95 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,6 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Cornmeal, whole-grain, yellow. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Fubá?
- 100 gramas de Fubá têm 362 kcal. 1 xícara (122 g) tem cerca de 442 kcal.
- Quanta proteína tem Fubá?
- 100 gramas têm 8,1 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Fubá tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Fubá é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.