Resumo
Calorias
364
kcal / 100 g
Proteínas
10,3
g / 100 g
Carboidratos
76,3
g / 100 g
Gorduras
0,98
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 12%
- Carboidratos 86%
- Gorduras 2%
100 gramas de Farinha de trigo têm 364 kcal, 10,3 g de proteínas, 76,3 g de carboidratos e 0,98 g de gorduras. 1 xícara (125 g) tem cerca de 455 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódio
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Farinha de trigo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,06 mg | 1% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,79 mg | 71% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,49 mg | 35% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamina B6 | 0,044 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 183 µg | 92% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 4,6 mg | 33% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 108 mg | 15% |
| Potássio | 107 mg | 5% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,7 mg | 7% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,68 mg | 34% |
| Selênio | 33,9 µg | 62% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,16 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,087 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Farinha de trigo?
- 100 gramas de Farinha de trigo têm 364 kcal. 1 xícara (125 g) tem cerca de 455 kcal.
- Quanta proteína tem Farinha de trigo?
- 100 gramas têm 10,3 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Farinha de trigo tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Farinha de trigo é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.