Rezepte: Suppen
24 Rezepte aus der Kategorie Suppen mit Kalorien und Makros pro Portion.
SuppenEinfachMarokkanische Karottensuppe
Samtige Karottensuppe mit Kreuzkümmel, Ingwer und einem Hauch Orange.
SuppenEinfachCremige Brokkolisuppe
Kohlenhydratarme grüne Suppe mit seidigem Joghurt-Finish.
SuppenEinfachChinesische Eierblumensuppe
Leichte chinesische Suppe mit zarten Eierfäden – in 15 Minuten fertig.
SuppenEinfachThailändische Kürbissuppe
Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, roter Currypaste und Limette.
SuppenEinfachHühnersuppe mit Gemüse
Gezupftes Hähnchen und reichlich Gemüse in jedem Löffel.
SuppenEinfachRote Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
Der Wohlfühlklassiker – samtig und sättigend.
SuppenMittelTomatensuppe
Eine samtige Suppe aus frischen Tomaten, Butter und Milch, serviert mit geriebenem Kaşar-Käse, der obenauf schmilzt. Ein beliebter türkischer Klassiker für zu Hause und im Lokal.
SuppenMittelPilzcremesuppe
Eine reichhaltige, samtige Suppe aus in Butter gebratenen Pilzen, mit Milch gekocht und mit Sahne verfeinert. Eine wärmende Vorspeise an kalten Abenden oder ein leichtes Abendessen.
SuppenMittelDüğün Çorbası (türkische Hochzeitssuppe)
Eine traditionelle türkische Festtagssuppe aus zerzupftem Lammfleisch in Brühe, mit Joghurt, Ei und Zitrone legiert und mit Chilibutter serviert. Proteinreich und sättigend.
SuppenMittelFranzösische Zwiebelsuppe
Langsam in Butter karamellisierte Zwiebeln, in Rinderbrühe gekocht und mit geröstetem Brot und geschmolzenem Kaşar-Käse überbacken. Eine Bistro-Suppe für kalte Winterabende.
SuppenMittelGrüne Linsensuppe
Eine herzhafte, stückige Suppe aus grünen Linsen mit Karotte, Kartoffel und Tomatenmark, gewürzt mit Kreuzkümmel und verfeinert mit Minz-Chili-Butter. Vegetarisch und glutenfrei.
SuppenMittelWeiße Bohnensuppe
Gekochte weiße Bohnen mit Zwiebel, Karotte und Tomatenmark, teilweise püriert für eine cremig-stückige Konsistenz und mit Chilibutter serviert. Günstig, vegetarisch und glutenfrei.
SuppenMittelYayla-Suppe (Joghurtsuppe mit Minze)
Eine samtige anatolische Joghurtsuppe mit weichem Reis, mit Ei und Mehl gebunden und mit Minzbutter verfeinert. Wohltuend an kalten Tagen oder als leichte Vorspeise.
SuppenEinfachŞehriye-Suppe (Fadennudelsuppe)
In Butter geröstete Fadennudeln, in Hühnerbrühe mit Tomate gekocht und mit Zitrone und Petersilie verfeinert. Eine leichte, schnelle türkische Hausmannssuppe, die auch Kinder lieben.
SuppenMittelMaissuppe
Eine cremige, natürlich süße Suppe aus frischem Mais, in Butter angeschwitzt und mit Milch püriert, mit ganzen Körnern als Einlage. Ein Familienliebling, den auch Kinder mögen.
SuppenMittelKartoffelsuppe
Kartoffeln, Karotte und Zwiebel, in Butter angeschwitzt, gekocht und mit Milch zu einer samtigen, sättigenden Suppe püriert. Günstig, vegetarisch und zu jeder Jahreszeit passend.
SuppenMittelDüğün Çorbası (türkische Hochzeitssuppe)
Eine traditionelle türkische Festtagssuppe aus zerzupftem Lammfleisch in Brühe, mit Joghurt, Ei und Zitrone legiert und mit Chilibutter serviert. Proteinreich und sättigend.
SuppenEinfachŞehriye-Suppe (Fadennudelsuppe)
In Butter geröstete Fadennudeln, in Hühnerbrühe mit Tomate gekocht und mit Zitrone und Petersilie verfeinert. Eine leichte, schnelle türkische Hausmannssuppe, die auch Kinder lieben.
SuppenMittelPilzcremesuppe
Eine reichhaltige, samtige Suppe aus in Butter gebratenen Pilzen, mit Milch gekocht und mit Sahne verfeinert. Eine wärmende Vorspeise an kalten Abenden oder ein leichtes Abendessen.
SuppenMittelTomatensuppe
Eine samtige Suppe aus frischen Tomaten, Butter und Milch, serviert mit geriebenem Kaşar-Käse, der obenauf schmilzt. Ein beliebter türkischer Klassiker für zu Hause und im Lokal.
SuppenMittelTarhana-Suppe
Eine samtige Suppe, schnell aus den Grundzutaten von Tarhana (Mehl, Joghurt, rote Paprika und Mark) zubereitet und mit Minzbutter verfeinert. Ein türkischer Winterklassiker.
SuppenMittelYayla-Suppe (Joghurtsuppe mit Minze)
Eine samtige anatolische Joghurtsuppe mit weichem Reis, mit Ei und Mehl gebunden und mit Minzbutter verfeinert. Wohltuend an kalten Tagen oder als leichte Vorspeise.
SuppenMittelEzogelin-Suppe
Klassische anatolische Suppe aus roten Linsen, Bulgur und Reis mit Tomaten- und Paprikamark, verfeinert mit Minz-Chili-Butter. Sättigend, vegetarisch und in türkischen Lokalen ein Muss.
SuppenMittelKartoffelsuppe
Kartoffeln, Karotte und Zwiebel, in Butter angeschwitzt, gekocht und mit Milch zu einer samtigen, sättigenden Suppe püriert. Günstig, vegetarisch und zu jeder Jahreszeit passend.