Kohlenhydratarme grüne Suppe mit seidigem Joghurt-Finish.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Dünsten Sie die Zwiebel in Olivenöl an.
- 2
Geben Sie Brokkoliröschen und Brühe dazu und kochen Sie alles 15 Minuten.
- 3
Pürieren Sie die Suppe cremig.
- 4
Rühren Sie den Joghurt abseits vom Herd unter und würzen Sie mit Muskatnuss.
Nährwerte
Pro Portion
| Kalorien | 140 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 7 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 7 g |
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