Überblick
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 51 %
100 Gramm Türkisches Frühstück enthalten 224 kcal, 8,2 g Eiweiß, 19,8 g Kohlenhydrate und 12,8 g Fett. 1 Portion (520 g) hat etwa 1.165 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Türkisches Frühstück?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.080 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 400 g | 1.064 kcal | 23 % |
| Feta-Käse | 160 g | 437 kcal | 9,6 % |
| Kashar-Käse≈ | 120 g | 421 kcal | 9,2 % |
| Sucuk≈ | 120 g | 398 kcal | 8,7 % |
| Hartgekochtes Ei | 200 g | 310 kcal | 6,8 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 6,3 % |
| Kaymak≈ | 80 g | 272 kcal | 6 % |
| Walnüsse | 40 g | 262 kcal | 5,7 % |
| Tahini | 40 g | 237 kcal | 5,2 % |
| Marmelade | 80 g | 222 kcal | 4,9 % |
| Honig | 60 g | 182 kcal | 4 % |
| Pekmez (Traubensirup)≈ | 60 g | 174 kcal | 3,8 % |
| Grüne Oliven | 80 g | 116 kcal | 2,5 % |
| Schwarze Oliven | 80 g | 93 kcal | 2 % |
| Tomate | 240 g | 43 kcal | 0,9 % |
| Gurke | 200 g | 32 kcal | 0,7 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,4 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
2 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Türkisches Frühstück: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamin K | 4,4 µg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 131 mg | 16 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesium | 25,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Natrium | 375 mg | 16 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Cholesterin | 58,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Schalenfrüchte
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Türkisches Frühstück?
- 100 Gramm Türkisches Frühstück haben 224 kcal. 1 Portion (520 g) hat etwa 1.165 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Türkisches Frühstück?
- 100 Gramm enthalten 8,2 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Türkisches Frühstück glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Türkisches Frühstück vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.