Überblick
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 66 %
100 Gramm Murtuğa enthalten 315 kcal, 10,8 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydrate und 23 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 473 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Murtuğa?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 644 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 120 g | 860 kcal | 46 % |
| Ei | 400 g | 572 kcal | 31 % |
| Weizenmehl | 120 g | 437 kcal | 23 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Murtuğa: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 247 µg | 31 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 27 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,42 mg | 30 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Folat | 69,4 µg | 35 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 45,9 mg | 6 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 160 mg | 23 % |
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Natrium | 360 mg | 15 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,16 mg | 8 % |
| Selen | 27,8 µg | 51 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 12,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Cholesterin | 295 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Murtuğa?
- 100 Gramm Murtuğa haben 315 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 473 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Murtuğa?
- 100 Gramm enthalten 10,8 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Murtuğa glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Murtuğa vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.