Überblick
- Eiweiß 30 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 68 %
100 Gramm Eier mit Kavurma enthalten 225 kcal, 17 g Eiweiß, 0,61 g Kohlenhydrate und 17 g Fett. 1 Portion (160 g) hat etwa 360 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Eier mit Kavurma?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 694 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Ei | 400 g | 572 kcal | 44 % |
| Rindfleischwürfel | 250 g | 450 kcal | 34 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 22 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Salz | 3 g | 0 kcal | 0 % |
16 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Eier mit Kavurma: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 158 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamin K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B12 | 1,8 µg | 72 % |
| Folat | 33,8 µg | 17 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 48,3 mg | 6 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 16,8 mg | 4 % |
| Phosphor | 219 mg | 31 % |
| Kalium | 241 mg | 12 % |
| Natrium | 333 mg | 14 % |
| Zink | 4,1 mg | 41 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,05 mg | 3 % |
| Selen | 30 µg | 55 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Cholesterin | 300 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Eier mit Kavurma?
- 100 Gramm Eier mit Kavurma haben 225 kcal. 1 Portion (160 g) hat etwa 360 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Eier mit Kavurma?
- 100 Gramm enthalten 17 g Eiweiß; 30 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Eier mit Kavurma glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Eier mit Kavurma vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.