Überblick
Kalorien
592
kcal / 100 g
Eiweiß
17,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
21,5
g / 100 g
Fett
53
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 75 %
100 Gramm Tahini enthalten 592 kcal, 17,4 g Eiweiß, 21,5 g Kohlenhydrate und 53 g Fett. 1 EL (15 g) hat etwa 89 kcal.
NatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Tahini: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1,6 mg | 145 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 98 µg | 49 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 141 mg | 18 % |
| Eisen | 4,4 mg | 32 % |
| Magnesium | 95 mg | 25 % |
| Phosphor | 790 mg | 113 % |
| Kalium | 459 mg | 23 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Zink | 4,6 mg | 46 % |
| Kupfer | 1,6 mg | 161 % |
| Selen | 34,4 µg | 63 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23,2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Sesam
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Seeds, sesame butter, tahini, type of kernels unspecified. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tahini?
- 100 Gramm Tahini haben 592 kcal. 1 EL (15 g) hat etwa 89 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tahini?
- 100 Gramm enthalten 17,4 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tahini glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Tahini vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.