Überblick
Kalorien
654
kcal / 100 g
Eiweiß
15,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
13,7
g / 100 g
Fett
65,2
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 84 %
100 Gramm Walnüsse enthalten 654 kcal, 15,2 g Eiweiß, 13,7 g Kohlenhydrate und 65,2 g Fett. 1 Portion (30 g) hat etwa 196 kcal.
ZuckerarmNatriumarmHoher Ballaststoffgehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Walnüsse: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,3 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamin K | 2,7 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,54 mg | 38 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 98 µg | 49 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 98 mg | 12 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Magnesium | 158 mg | 42 % |
| Phosphor | 346 mg | 49 % |
| Kalium | 441 mg | 22 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Kupfer | 1,6 mg | 159 % |
| Mangan | 3,4 mg | 171 % |
| Selen | 4,9 µg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 47,2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Nuts, walnuts, english. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Walnüsse?
- 100 Gramm Walnüsse haben 654 kcal. 1 Portion (30 g) hat etwa 196 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Walnüsse?
- 100 Gramm enthalten 15,2 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Walnüsse glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Walnüsse vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.