Überblick
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 66 %
100 Gramm Eier mit Hackfleisch enthalten 172 kcal, 11,9 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate und 12,6 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 378 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Eier mit Hackfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.113 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Ei | 480 g | 686 kcal | 44 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 250 g | 608 kcal | 39 % |
| Butter | 25 g | 179 kcal | 11 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 3,1 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,7 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 1 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Salz | 5 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Eier mit Hackfleisch: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 38,5 mg | 5 % |
| Eisen | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesium | 15,4 mg | 4 % |
| Phosphor | 155 mg | 22 % |
| Kalium | 227 mg | 11 % |
| Natrium | 304 mg | 13 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Transfette | 0,21 g |
| Cholesterin | 220 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Eier mit Hackfleisch?
- 100 Gramm Eier mit Hackfleisch haben 172 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 378 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Eier mit Hackfleisch?
- 100 Gramm enthalten 11,9 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Eier mit Hackfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Eier mit Hackfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.