Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %52
- Yağ %33
100 gram Minestrone 59 kcal enerji, 2,2 g protein, 8 g karbonhidrat ve 2,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 177 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Minestrone Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.735 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %24 |
| Makarna (Pişmiş) | 180 g | 284 kcal | %20 |
| Kuru Fasulye (Pişmiş) | 200 g | 278 kcal | %19 |
| Parmesan | 30 g | 126 kcal | %8,7 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %8 |
| Doğranmış Domates (Konserve) | 400 g | 64 kcal | %4,4 |
| Sebze Suyu | 1.200 g | 60 kcal | %4,1 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %2,8 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,8 |
| Taze Fasulye | 80 g | 32 kcal | %2,2 |
| Kabak | 150 g | 26 kcal | %1,8 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %1 |
| Kereviz | 80 g | 13 kcal | %0,9 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,2 |
| Fesleğen (Taze) | 5 g | 1 kcal | %0,1 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Minestrone Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| K vitamini | 5,3 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,15 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,47 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,08 mg | %6 |
| B12 vitamini | 0,02 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 32,9 mg | %4 |
| Demir | 0,66 mg | %5 |
| Magnezyum | 13,8 mg | %4 |
| Fosfor | 36 mg | %5 |
| Potasyum | 171 mg | %9 |
| Sodyum | 334 mg | %14 |
| Çinko | 0,31 mg | %3 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 2,7 µg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,46 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,25 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 1,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Kereviz
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Minestrone kaç kalori?
- 100 gram Minestrone 59 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 177 kcal eder.
- Minestrone içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,2 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Minestrone glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Minestrone vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.