Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %54
- Yağ %29
100 gram Karalahana Çorbası 45 kcal enerji, 2 g protein, 6,4 g karbonhidrat ve 1,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 135 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karalahana Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.213 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Fasulye (Pişmiş) | 200 g | 278 kcal | %32 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %25 |
| Mısır Unu | 50 g | 181 kcal | %21 |
| Karalahana | 400 g | 128 kcal | %15 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %4,6 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1,8 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %1,2 |
| Su | 1.400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Karalahana Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 66,4 µg | %8 |
| C vitamini | 8 mg | %10 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,7 mg | %6 |
| K vitamini | 90,5 µg | %121 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,04 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,04 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,31 mg | %2 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 36,8 µg | %18 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 66,5 mg | %8 |
| Demir | 0,62 mg | %4 |
| Magnezyum | 17,9 mg | %5 |
| Fosfor | 26,1 mg | %4 |
| Potasyum | 130 mg | %7 |
| Sodyum | 207 mg | %9 |
| Çinko | 0,25 mg | %3 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,23 mg | %12 |
| Selenyum | 0,91 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,82 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,16 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 3,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karalahana Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Karalahana Çorbası 45 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 135 kcal eder.
- Karalahana Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Karalahana Çorbası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Karalahana Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.