Özet
Kalori
32
kcal / 100 g
Protein
3
g / 100 g
Karbonhidrat
5,4
g / 100 g
Yağ
0,61
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %31
- Karbonhidrat %55
- Yağ %14
100 gram Karalahana 32 kcal enerji, 3 g protein, 5,4 g karbonhidrat ve 0,61 g yağ içerir. 1 su bardağı (36 g) yaklaşık 12 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluLif kaynağıYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karalahana Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 251 µg | %31 |
| C vitamini | 35,3 mg | %44 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 2,3 mg | %19 |
| K vitamini | 437 µg | %583 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,054 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,13 mg | %9 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,74 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 129 µg | %65 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 232 mg | %29 |
| Demir | 0,47 mg | %3 |
| Magnezyum | 27 mg | %7 |
| Fosfor | 25 mg | %4 |
| Potasyum | 213 mg | %11 |
| Sodyum | 17 mg | %1 |
| Çinko | 0,21 mg | %2 |
| Bakır | 0,046 mg | %5 |
| Manganez | 0,66 mg | %33 |
| Selenyum | 1,3 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,055 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,03 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,2 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Collards, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karalahana kaç kalori?
- 100 gram Karalahana 32 kcal’dir. 1 su bardağı (36 g) yaklaşık 12 kcal eder.
- Karalahana içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Karalahana glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Karalahana vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.