Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %26
- Yağ %61
100 gram Kremalı Mantar Çorbası 66 kcal enerji, 2,3 g protein, 4,5 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 185 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kremalı Mantar Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.764 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Krema (Sıvı) | 100 g | 292 kcal | %28 |
| Tereyağı | 35 g | 251 kcal | %24 |
| Tam Yağlı Süt | 400 g | 240 kcal | %23 |
| Mantar | 500 g | 110 kcal | %11 |
| Beyaz Un | 30 g | 109 kcal | %10 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %3 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %1,3 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,3 |
| Su | 600 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kremalı Mantar Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 40,7 µg | %5 |
| D vitamini | 0,34 µg | %7 |
| E vitamini | 0,13 mg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,18 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,3 mg | %8 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0,16 µg | %6 |
| Folat | 10,1 µg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 42,4 mg | %5 |
| Demir | 0,27 mg | %2 |
| Magnezyum | 8,1 mg | %2 |
| Fosfor | 60,5 mg | %9 |
| Potasyum | 155 mg | %8 |
| Sodyum | 210 mg | %9 |
| Çinko | 0,31 mg | %3 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,04 mg | %2 |
| Selenyum | 4,2 µg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,21 g |
| Kolesterol | 14,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kremalı Mantar Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Kremalı Mantar Çorbası 66 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 185 kcal eder.
- Kremalı Mantar Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,3 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Kremalı Mantar Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kremalı Mantar Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.