Özet
Kalori
251
kcal / 100 g
Protein
10,4
g / 100 g
Karbonhidrat
64
g / 100 g
Yağ
3,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %13
- Karbonhidrat %78
- Yağ %9
100 gram Karabiber 251 kcal enerji, 10,4 g protein, 64 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (6,9 g) yaklaşık 17 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karabiber Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 27 µg | %3 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1 mg | %9 |
| K vitamini | 164 µg | %219 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,18 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,1 mg | %7 |
| B6 vitamini | 0,29 mg | %21 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 17 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 443 mg | %55 |
| Demir | 9,7 mg | %69 |
| Magnezyum | 171 mg | %46 |
| Fosfor | 158 mg | %23 |
| Potasyum | 1.330 mg | %67 |
| Sodyum | 20 mg | %1 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 1,3 mg | %133 |
| Manganez | 12,8 mg | %640 |
| Selenyum | 4,9 µg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,74 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Spices, pepper, black. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karabiber kaç kalori?
- 100 gram Karabiber 251 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (6,9 g) yaklaşık 17 kcal eder.
- Karabiber içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,4 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Karabiber glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Karabiber vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.