Özet
Kalori
61
kcal / 100 g
Protein
4,3
g / 100 g
Karbonhidrat
5,3
g / 100 g
Yağ
3,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %25
- Karbonhidrat %31
- Yağ %44
100 gram Hardal 61 kcal enerji, 4,3 g protein, 5,3 g karbonhidrat ve 3,4 g yağ içerir. 1 çay kaşığı (6 g) yaklaşık 4 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıDüşük şekerliLif kaynağıYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Hardal Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 4 µg | %1 |
| C vitamini | 0,4 mg | %1 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,35 mg | %3 |
| K vitamini | 1,5 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,19 mg | %17 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,066 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,56 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,069 mg | %5 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 7 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 63 mg | %8 |
| Demir | 1,6 mg | %11 |
| Magnezyum | 47,7 mg | %13 |
| Fosfor | 108 mg | %15 |
| Potasyum | 150 mg | %8 |
| Sodyum | 1.100 mg | %46 |
| Çinko | 0,64 mg | %6 |
| Bakır | 0,074 mg | %7 |
| Manganez | 0,42 mg | %21 |
| Selenyum | 34 µg | %62 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,25 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,9 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Hardal
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mustard, prepared, yellow. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Hardal kaç kalori?
- 100 gram Hardal 61 kcal’dir. 1 çay kaşığı (6 g) yaklaşık 4 kcal eder.
- Hardal içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,3 g protein bulunur; enerjisinin %25 kadarı proteinden gelir.
- Hardal glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Hardal vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.