Özet
Kalori
325
kcal / 100 g
Protein
40,4
g / 100 g
Karbonhidrat
41,2
g / 100 g
Yağ
7,6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %41
- Karbonhidrat %42
- Yağ %17
100 gram Kuru Maya 325 kcal enerji, 40,4 g protein, 41,2 g karbonhidrat ve 7,6 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (12 g) yaklaşık 39 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuru Maya Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0,3 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0,4 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 11 mg | %1.000 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 4 mg | %286 |
| B3 vitamini (niasin) | 40,2 mg | %251 |
| B6 vitamini | 1,5 mg | %107 |
| B12 vitamini | 0,07 µg | %3 |
| Folat | 2.340 µg | %1.170 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30 mg | %4 |
| Demir | 2,2 mg | %16 |
| Magnezyum | 54 mg | %14 |
| Fosfor | 637 mg | %91 |
| Potasyum | 955 mg | %48 |
| Sodyum | 51 mg | %2 |
| Çinko | 7,9 mg | %79 |
| Bakır | 0,44 mg | %44 |
| Manganez | 0,31 mg | %16 |
| Selenyum | 7,9 µg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,017 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Leavening agents, yeast, baker's, active dry. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuru Maya kaç kalori?
- 100 gram Kuru Maya 325 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (12 g) yaklaşık 39 kcal eder.
- Kuru Maya içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 40,4 g protein bulunur; enerjisinin %41 kadarı proteinden gelir.
- Kuru Maya glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuru Maya vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.