Özet
Kalori
375
kcal / 100 g
Protein
17,8
g / 100 g
Karbonhidrat
44,2
g / 100 g
Yağ
22,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %16
- Karbonhidrat %39
- Yağ %45
100 gram Kimyon 375 kcal enerji, 17,8 g protein, 44,2 g karbonhidrat ve 22,3 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (6 g) yaklaşık 23 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek lifliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kimyon Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 64 µg | %8 |
| C vitamini | 7,7 mg | %10 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 3,3 mg | %28 |
| K vitamini | 5,4 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,63 mg | %57 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,33 mg | %23 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,6 mg | %29 |
| B6 vitamini | 0,44 mg | %31 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 10 µg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 931 mg | %116 |
| Demir | 66,4 mg | %474 |
| Magnezyum | 366 mg | %98 |
| Fosfor | 499 mg | %71 |
| Potasyum | 1.790 mg | %90 |
| Sodyum | 168 mg | %7 |
| Çinko | 4,8 mg | %48 |
| Bakır | 0,87 mg | %87 |
| Manganez | 3,3 mg | %167 |
| Selenyum | 5,2 µg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 14 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Spices, cumin seed. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kimyon kaç kalori?
- 100 gram Kimyon 375 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (6 g) yaklaşık 23 kcal eder.
- Kimyon içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,8 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Kimyon glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kimyon vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.