Özet
Kalori
80
kcal / 100 g
Protein
1,8
g / 100 g
Karbonhidrat
17,8
g / 100 g
Yağ
0,75
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %9
- Karbonhidrat %83
- Yağ %8
100 gram Zencefil (Taze) 80 kcal enerji, 1,8 g protein, 17,8 g karbonhidrat ve 0,75 g yağ içerir. 1 çay kaşığı (2 g) yaklaşık 2 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumlu
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zencefil (Taze) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 5 mg | %6 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,26 mg | %2 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,025 mg | %2 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,034 mg | %2 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,75 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 11 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 16 mg | %2 |
| Demir | 0,6 mg | %4 |
| Magnezyum | 43 mg | %11 |
| Fosfor | 34 mg | %5 |
| Potasyum | 415 mg | %21 |
| Sodyum | 13 mg | %1 |
| Çinko | 0,34 mg | %3 |
| Bakır | 0,23 mg | %23 |
| Manganez | 0,23 mg | %11 |
| Selenyum | 0,7 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,15 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,15 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Ginger root, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zencefil (Taze) kaç kalori?
- 100 gram Zencefil (Taze) 80 kcal’dir. 1 çay kaşığı (2 g) yaklaşık 2 kcal eder.
- Zencefil (Taze) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,8 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Zencefil (Taze) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Zencefil (Taze) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.