Özet
Kalori
335
kcal / 100 g
Protein
85,6
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
0,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %100
- Karbonhidrat %0
- Yağ %0
100 gram Jelatin 335 kcal enerji, 85,6 g protein, 0 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (7 g) yaklaşık 23 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Jelatin Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,025 mg | %2 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,085 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,007 mg | %1 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 30 µg | %15 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 55 mg | %7 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 39 mg | %6 |
| Potasyum | 16 mg | %1 |
| Sodyum | 196 mg | %8 |
| Çinko | 0,14 mg | %1 |
| Bakır | 2,2 mg | %216 |
| Manganez | 0,11 mg | %5 |
| Selenyum | 39,5 µg | %72 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,07 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,06 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,01 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Gelatins, dry powder, unsweetened. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Jelatin kaç kalori?
- 100 gram Jelatin 335 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (7 g) yaklaşık 23 kcal eder.
- Jelatin içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 85,6 g protein bulunur; enerjisinin %100 kadarı proteinden gelir.
- Jelatin glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Jelatin vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.