Özet
Kalori
313
kcal / 100 g
Protein
7,6
g / 100 g
Karbonhidrat
75
g / 100 g
Yağ
8,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %8
- Karbonhidrat %73
- Yağ %19
100 gram Defne Yaprağı 313 kcal enerji, 7,6 g protein, 75 g karbonhidrat ve 8,4 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (1,8 g) yaklaşık 6 kcal’dir.
Düşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Defne Yaprağı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 309 µg | %39 |
| C vitamini | 46,5 mg | %58 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,009 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,42 mg | %30 |
| B3 vitamini (niasin) | 2 mg | %13 |
| B6 vitamini | 1,7 mg | %124 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 180 µg | %90 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 834 mg | %104 |
| Demir | 43 mg | %307 |
| Magnezyum | 120 mg | %32 |
| Fosfor | 113 mg | %16 |
| Potasyum | 529 mg | %26 |
| Sodyum | 23 mg | %1 |
| Çinko | 3,7 mg | %37 |
| Bakır | 0,42 mg | %42 |
| Manganez | 8,2 mg | %409 |
| Selenyum | 2,8 µg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,3 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Spices, bay leaf. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Defne Yaprağı kaç kalori?
- 100 gram Defne Yaprağı 313 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (1,8 g) yaklaşık 6 kcal eder.
- Defne Yaprağı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,6 g protein bulunur; enerjisinin %8 kadarı proteinden gelir.
- Defne Yaprağı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Defne Yaprağı vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.