Özet
Kalori
53
kcal / 100 g
Protein
8,1
g / 100 g
Karbonhidrat
4,9
g / 100 g
Yağ
0,57
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %57
- Karbonhidrat %34
- Yağ %9
100 gram Soya Sosu 53 kcal enerji, 8,1 g protein, 4,9 g karbonhidrat ve 0,57 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 8 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Soya Sosu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,033 mg | %3 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,2 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 14 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33 mg | %4 |
| Demir | 1,5 mg | %10 |
| Magnezyum | 74 mg | %20 |
| Fosfor | 166 mg | %24 |
| Potasyum | 435 mg | %22 |
| Sodyum | 5.490 mg | %229 |
| Çinko | 0,87 mg | %9 |
| Bakır | 0,043 mg | %4 |
| Manganez | 1 mg | %51 |
| Selenyum | 0,5 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,073 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,088 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,26 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Soya
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Soy sauce made from soy and wheat (shoyu). USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Soya Sosu kaç kalori?
- 100 gram Soya Sosu 53 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (16 g) yaklaşık 8 kcal eder.
- Soya Sosu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,1 g protein bulunur; enerjisinin %57 kadarı proteinden gelir.
- Soya Sosu glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Soya Sosu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.