Özet
- Protein %37
- Karbonhidrat %23
- Yağ %40
100 gram Miso Çorbası 32 kcal enerji, 3,2 g protein, 2 g karbonhidrat ve 1,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 80 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Miso Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.515 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 g | 288 kcal | %63 |
| Miso | 80 g | 158 kcal | %35 |
| Taze Soğan | 30 g | 10 kcal | %2,2 |
| Nori | 5 g | 2 kcal | %0,4 |
| Su | 1.200 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %5 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Miso Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 0,56 mg | %1 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,03 mg | %3 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,03 mg | %2 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,12 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,03 mg | %2 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 6,9 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 108 mg | %14 |
| Demir | 0,55 mg | %4 |
| Magnezyum | 12,8 mg | %3 |
| Fosfor | 36,2 mg | %5 |
| Potasyum | 51,6 mg | %3 |
| Sodyum | 211 mg | %9 |
| Çinko | 0,37 mg | %4 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,22 mg | %11 |
| Selenyum | 2,8 µg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,23 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,33 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,85 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Soya
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Miso Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Miso Çorbası 32 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 80 kcal eder.
- Miso Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,2 g protein bulunur; enerjisinin %37 kadarı proteinden gelir.
- Miso Çorbası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Miso Çorbası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.