Özet
Kalori
198
kcal / 100 g
Protein
12,8
g / 100 g
Karbonhidrat
25,4
g / 100 g
Yağ
6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %25
- Karbonhidrat %49
- Yağ %26
100 gram Miso 198 kcal enerji, 12,8 g protein, 25,4 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (17 g) yaklaşık 34 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıLif kaynağıYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Miso Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 4 µg | %1 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,01 mg | %0 |
| K vitamini | 29,3 µg | %39 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,098 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %17 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,91 mg | %6 |
| B6 vitamini | 0,2 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0,08 µg | %3 |
| Folat | 19 µg | %10 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 57 mg | %7 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 48 mg | %13 |
| Fosfor | 159 mg | %23 |
| Potasyum | 210 mg | %11 |
| Sodyum | 3.730 mg | %155 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,42 mg | %42 |
| Manganez | 0,86 mg | %43 |
| Selenyum | 7 µg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,9 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Soya
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Miso. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Miso kaç kalori?
- 100 gram Miso 198 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (17 g) yaklaşık 34 kcal eder.
- Miso içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,8 g protein bulunur; enerjisinin %25 kadarı proteinden gelir.
- Miso glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Miso vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.