Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %47
- Yağ %33
100 gram Yoğurtlu Mercimek Çorbası 73 kcal enerji, 3,6 g protein, 8,7 g karbonhidrat ve 2,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 204 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yoğurtlu Mercimek Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.848 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yeşil Mercimek (Çiğ) | 150 g | 528 kcal | %45 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 300 g | 234 kcal | %20 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %18 |
| Beyaz Un | 25 g | 91 kcal | %7,7 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %6,1 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %2,7 |
| Nane (Kuru)≈ | 4 g | 11 kcal | %0,9 |
| Su | 1.200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yoğurtlu Mercimek Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,21 µg | %4 |
| K vitamini | 2,2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,37 mg | %2 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 42,6 mg | %5 |
| Demir | 0,94 mg | %7 |
| Magnezyum | 10 mg | %3 |
| Fosfor | 54,9 mg | %8 |
| Potasyum | 110 mg | %6 |
| Sodyum | 229 mg | %10 |
| Çinko | 0,45 mg | %5 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,73 g |
| Kolesterol | 18 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yoğurtlu Mercimek Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Yoğurtlu Mercimek Çorbası 73 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 204 kcal eder.
- Yoğurtlu Mercimek Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,6 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Yoğurtlu Mercimek Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Yoğurtlu Mercimek Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.