Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %44
- Yağ %43
100 gram Yayla Çorbası 61 kcal enerji, 2 g protein, 6,7 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 171 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yayla Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.684 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 400 g | 312 kcal | %34 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 70 g | 256 kcal | %28 |
| Tereyağı | 25 g | 179 kcal | %19 |
| Beyaz Un | 25 g | 91 kcal | %9,9 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %7,8 |
| Nane (Kuru)≈ | 5 g | 14 kcal | %1,5 |
| Su | 1.100 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yayla Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,27 µg | %5 |
| K vitamini | 2,2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,03 mg | %3 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,22 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,03 mg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 51,3 mg | %6 |
| Demir | 0,45 mg | %3 |
| Magnezyum | 7,6 mg | %2 |
| Fosfor | 41,7 mg | %6 |
| Potasyum | 60,4 mg | %3 |
| Sodyum | 248 mg | %10 |
| Çinko | 0,23 mg | %2 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,75 g |
| Kolesterol | 19,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yayla Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Yayla Çorbası 61 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 171 kcal eder.
- Yayla Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Yayla Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Yayla Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.