Özet
Kalori
143
kcal / 100 g
Protein
12,6
g / 100 g
Karbonhidrat
0,72
g / 100 g
Yağ
9,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %36
- Karbonhidrat %2
- Yağ %62
100 gram Yumurta 143 kcal enerji, 12,6 g protein, 0,72 g karbonhidrat ve 9,5 g yağ içerir. 1 orta boy (44 g) yaklaşık 63 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumurta Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 160 µg | %20 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 2 µg | %40 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| K vitamini | 0,3 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,04 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,46 mg | %33 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,075 mg | %0 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0,89 µg | %36 |
| Folat | 47 µg | %24 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 56 mg | %7 |
| Demir | 1,8 mg | %13 |
| Magnezyum | 12 mg | %3 |
| Fosfor | 198 mg | %28 |
| Potasyum | 138 mg | %7 |
| Sodyum | 142 mg | %6 |
| Çinko | 1,3 mg | %13 |
| Bakır | 0,072 mg | %7 |
| Manganez | 0,028 mg | %1 |
| Selenyum | 30,7 µg | %56 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,9 g |
| Trans yağ | 0,038 g |
| Kolesterol | 372 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Egg, whole, raw, fresh. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumurta kaç kalori?
- 100 gram Yumurta 143 kcal’dir. 1 orta boy (44 g) yaklaşık 63 kcal eder.
- Yumurta içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,6 g protein bulunur; enerjisinin %36 kadarı proteinden gelir.
- Yumurta glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumurta vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.