Özet
- Protein %30
- Karbonhidrat %35
- Yağ %35
100 gram Tavuk Suyu Çorbası 61 kcal enerji, 4,5 g protein, 5,4 g karbonhidrat ve 2,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 171 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Suyu Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.759 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Suyu | 700 g | 252 kcal | %26 |
| Şehriye (Çiğ)≈ | 60 g | 230 kcal | %24 |
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 180 g | 194 kcal | %20 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %15 |
| Beyaz Un | 20 g | 73 kcal | %7,5 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %7,4 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,3 |
| Su | 700 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuk Suyu Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 16,1 µg | %2 |
| C vitamini | 0,58 mg | %1 |
| D vitamini | 0,07 µg | %1 |
| E vitamini | 0,11 mg | %1 |
| K vitamini | 0,31 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 2 mg | %12 |
| B6 vitamini | 0,13 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0,06 µg | %2 |
| Folat | 15,9 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 10,4 mg | %1 |
| Demir | 0,41 mg | %3 |
| Magnezyum | 8,6 mg | %2 |
| Fosfor | 51,7 mg | %7 |
| Potasyum | 102 mg | %5 |
| Sodyum | 285 mg | %12 |
| Çinko | 0,26 mg | %3 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Selenyum | 8,4 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,99 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,79 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,29 g |
| Kolesterol | 26,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Suyu Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Suyu Çorbası 61 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 171 kcal eder.
- Tavuk Suyu Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,5 g protein bulunur; enerjisinin %30 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Suyu Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tavuk Suyu Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.