Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %39
- Yağ %42
100 gram Tutmaç Çorbası 82 kcal enerji, 4 g protein, 8,1 g karbonhidrat ve 3,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 246 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tutmaç Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.197 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kıyma | 150 g | 356 kcal | %22 |
| Erişte (Pişmiş) | 250 g | 345 kcal | %21 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 400 g | 312 kcal | %19 |
| Yeşil Mercimek (Pişmiş) | 250 g | 290 kcal | %18 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %13 |
| Beyaz Un | 15 g | 55 kcal | %3,4 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %2 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,9 |
| Nane (Kuru)≈ | 4 g | 11 kcal | %0,7 |
| Su | 1.000 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tutmaç Çorbası Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 40,7 mg | %5 |
| Demir | 0,94 mg | %7 |
| Magnezyum | 13,2 mg | %4 |
| Fosfor | 67,6 mg | %10 |
| Potasyum | 115 mg | %6 |
| Sodyum | 192 mg | %8 |
| Çinko | 0,59 mg | %6 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 15,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tutmaç Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Tutmaç Çorbası 82 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 246 kcal eder.
- Tutmaç Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Tutmaç Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tutmaç Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.