Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %47
- Yağ %40
100 gram Karnabahar Çorbası 42 kcal enerji, 1,4 g protein, 4,9 g karbonhidrat ve 1,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 118 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karnabahar Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.110 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %27 |
| Tam Yağlı Süt | 300 g | 180 kcal | %23 |
| Karnabahar | 600 g | 166 kcal | %21 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %15 |
| Beyaz Un | 20 g | 73 kcal | %9,2 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %5,1 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,4 |
| Su | 900 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Karnabahar Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,15 µg | %3 |
| B12 vitamini | 0,09 µg | %4 |
| Folat | 34,8 µg | %17 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33,7 mg | %4 |
| Demir | 0,24 mg | %2 |
| Magnezyum | 10 mg | %3 |
| Fosfor | 36,1 mg | %5 |
| Potasyum | 154 mg | %8 |
| Sodyum | 198 mg | %8 |
| Çinko | 0,18 mg | %2 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,48 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,07 g |
| Trans yağ | 0,02 g |
| Kolesterol | 5,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karnabahar Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Karnabahar Çorbası 42 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 118 kcal eder.
- Karnabahar Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,4 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Karnabahar Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Karnabahar Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.