Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %59
- Yağ %25
100 gram Kesme Çorbası 67 kcal enerji, 2,7 g protein, 9,9 g karbonhidrat ve 1,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 201 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kesme Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.962 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 120 g | 437 kcal | %38 |
| Yeşil Mercimek (Çiğ) | 100 g | 352 kcal | %31 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %19 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %6,3 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %2,8 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,8 |
| Nane (Kuru)≈ | 4 g | 11 kcal | %1 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,9 |
| Su | 1.540 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kesme Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 22,3 µg | %3 |
| C vitamini | 1,2 mg | %1 |
| D vitamini | 0,06 µg | %1 |
| E vitamini | 0,22 mg | %2 |
| K vitamini | 2,2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,07 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,64 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0,03 µg | %1 |
| Folat | 43,8 µg | %22 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,6 mg | %3 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 8,6 mg | %2 |
| Fosfor | 33,7 mg | %5 |
| Potasyum | 79,5 mg | %4 |
| Sodyum | 233 mg | %10 |
| Çinko | 0,31 mg | %3 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Selenyum | 3,4 µg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,54 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,19 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 14,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kesme Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Kesme Çorbası 67 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 201 kcal eder.
- Kesme Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,7 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Kesme Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kesme Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.