Özet
- Protein %12
- Karbonhidrat %50
- Yağ %38
100 gram Mısır Çorbası 60 kcal enerji, 1,9 g protein, 7,9 g karbonhidrat ve 2,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 168 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mısır Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.750 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Mısır (Taze) | 400 g | 344 kcal | %36 |
| Tam Yağlı Süt | 400 g | 240 kcal | %25 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %23 |
| Beyaz Un | 30 g | 109 kcal | %12 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %3,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,5 |
| Su | 800 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mısır Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 23,5 µg | %3 |
| D vitamini | 0,24 µg | %5 |
| E vitamini | 0,08 mg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,6 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,05 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0,14 µg | %6 |
| Folat | 15,2 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 39,4 mg | %5 |
| Demir | 0,25 mg | %2 |
| Magnezyum | 14,6 mg | %4 |
| Fosfor | 52,4 mg | %7 |
| Potasyum | 118 mg | %6 |
| Sodyum | 212 mg | %9 |
| Çinko | 0,25 mg | %3 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Selenyum | 1,3 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,73 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,22 g |
| Trans yağ | 0,03 g |
| Kolesterol | 7,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mısır Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Mısır Çorbası 60 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 168 kcal eder.
- Mısır Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,9 g protein bulunur; enerjisinin %12 kadarı proteinden gelir.
- Mısır Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Mısır Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.