Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %31
- Yağ %49
100 gram Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) 60 kcal enerji, 3 g protein, 4,8 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 192 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.962 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %35 |
| Ayçiçek Yağı | 30 g | 265 kcal | %17 |
| Ekşi Krema | 100 g | 198 kcal | %13 |
| Pancar | 400 g | 178 kcal | %11 |
| Patates | 200 g | 154 kcal | %9,9 |
| Lahana | 250 g | 63 kcal | %4,1 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %2,6 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,6 |
| Şeker | 8 g | 31 kcal | %2 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,6 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,7 |
| Dereotu | 10 g | 4 kcal | %0,3 |
| Sirke | 15 g | 3 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,2 |
| Su | 1.400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 6,9 mg | %9 |
| D vitamini | 0,01 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0,32 µg | %13 |
| Folat | 23,8 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,7 mg | %3 |
| Demir | 0,5 mg | %4 |
| Magnezyum | 11,4 mg | %3 |
| Fosfor | 40,4 mg | %6 |
| Potasyum | 177 mg | %9 |
| Sodyum | 184 mg | %8 |
| Çinko | 0,99 mg | %10 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,09 mg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,15 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 10,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) kaç kalori?
- 100 gram Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) 60 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 192 kcal eder.
- Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kırmızı Pancar Çorbası (Borş) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.