Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %44
- Yağ %41
100 gram Mantı Çorbası 73 kcal enerji, 2,7 g protein, 7,9 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 219 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mantı Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.998 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 150 g | 546 kcal | %42 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 100 g | 243 kcal | %19 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %17 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 250 g | 195 kcal | %15 |
| Yumurta | 30 g | 43 kcal | %3,3 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,6 |
| Soğan | 40 g | 16 kcal | %1,2 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,8 |
| Nane (Kuru)≈ | 3 g | 8 kcal | %0,6 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,5 |
| Su | 1.350 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mantı Çorbası Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 32,8 mg | %4 |
| Demir | 0,72 mg | %5 |
| Magnezyum | 7,6 mg | %2 |
| Fosfor | 37,4 mg | %5 |
| Potasyum | 71,7 mg | %4 |
| Sodyum | 230 mg | %10 |
| Çinko | 0,38 mg | %4 |
| Bakır | 0,03 mg | %3 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,99 g |
| Kolesterol | 15,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mantı Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Mantı Çorbası 73 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 219 kcal eder.
- Mantı Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,7 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Mantı Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Mantı Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.