Özet
- Protein %71
- Karbonhidrat %25
- Yağ %4
100 gram Kemik Suyu 18 kcal enerji, 3,3 g protein, 1,2 g karbonhidrat ve 0,09 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 54 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kemik Suyu Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.226 g çiğ malzeme).
Kemik Suyu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,01 mg | %0 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,03 mg | %3 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,85 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,05 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 2,5 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 8,9 mg | %1 |
| Demir | 0,28 mg | %2 |
| Magnezyum | 7,2 mg | %2 |
| Fosfor | 31 mg | %4 |
| Potasyum | 181 mg | %9 |
| Sodyum | 387 mg | %16 |
| Çinko | 0,17 mg | %2 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Selenyum | 1,8 µg | %3 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,04 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,04 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,01 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kemik Suyu kaç kalori?
- 100 gram Kemik Suyu 18 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 54 kcal eder.
- Kemik Suyu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,3 g protein bulunur; enerjisinin %71 kadarı proteinden gelir.
- Kemik Suyu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kemik Suyu vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.