Özet
- Protein %31
- Karbonhidrat %32
- Yağ %37
100 gram Arabaşı Çorbası 81 kcal enerji, 6,1 g protein, 6,4 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 243 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Arabaşı Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.035 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk But (Çiğ) | 400 g | 484 kcal | %33 |
| Beyaz Un | 100 g | 364 kcal | %25 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %20 |
| Tavuk Suyu | 700 g | 252 kcal | %17 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,7 |
| Biber Salçası≈ | 20 g | 16 kcal | %1,1 |
| Pul Biber | 5 g | 16 kcal | %1,1 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,5 |
| Su | 700 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Arabaşı Çorbası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 25,2 µg | %3 |
| C vitamini | 1,6 mg | %2 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,31 mg | %3 |
| K vitamini | 1,4 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,3 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0,14 µg | %6 |
| Folat | 14,1 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 9,7 mg | %1 |
| Demir | 0,63 mg | %5 |
| Magnezyum | 10,5 mg | %3 |
| Fosfor | 61,7 mg | %9 |
| Potasyum | 137 mg | %7 |
| Sodyum | 297 mg | %12 |
| Çinko | 0,47 mg | %5 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Selenyum | 8,1 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,41 g |
| Kolesterol | 27 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Arabaşı Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Arabaşı Çorbası 81 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 243 kcal eder.
- Arabaşı Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,1 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Arabaşı Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Arabaşı Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.