Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %46
- Yağ %39
100 gram Analı Kızlı Çorbası 98 kcal enerji, 3,9 g protein, 11,5 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 314 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Analı Kızlı Çorbası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.992 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 180 g | 670 kcal | %39 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 150 g | 365 kcal | %21 |
| Nohut (Pişmiş) | 150 g | 246 kcal | %14 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %13 |
| Ceviz | 20 g | 131 kcal | %7,6 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,9 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,5 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,7 |
| Nane (Kuru)≈ | 4 g | 11 kcal | %0,6 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,6 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,2 |
| Su | 1.300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Analı Kızlı Çorbası Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24,2 mg | %3 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 23,7 mg | %6 |
| Fosfor | 67,8 mg | %10 |
| Potasyum | 131 mg | %7 |
| Sodyum | 230 mg | %10 |
| Çinko | 0,76 mg | %8 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,43 mg | %22 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 9,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Analı Kızlı Çorbası kaç kalori?
- 100 gram Analı Kızlı Çorbası 98 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 314 kcal eder.
- Analı Kızlı Çorbası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,9 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Analı Kızlı Çorbası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Analı Kızlı Çorbası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.