Podsumowanie
- Białko 13%
- Węglowodany 54%
- Tłuszcz 33%
Burger warzywny: 100 g to 198 kcal, 6,7 g białka, 26,8 g węglowodanów i 7,3 g tłuszczu. 1 porcja (275 g) to około 545 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Burger warzywny?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1207 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bułka do hamburgera | 280 g | 781 kcal | 36% |
| Ciecierzyca (gotowana) | 300 g | 492 kcal | 22% |
| Olej słonecznikowy | 30 g | 265 kcal | 12% |
| Bułka tarta | 60 g | 237 kcal | 11% |
| Majonez | 30 g | 204 kcal | 9,3% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 3,3% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 1,9% |
| Cebula | 60 g | 24 kcal | 1,1% |
| Pomidor | 100 g | 18 kcal | 0,8% |
| Czerwona cebula | 40 g | 18 kcal | 0,8% |
| Cukinia | 100 g | 17 kcal | 0,8% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Sałata rzymska | 40 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
8% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Burger warzywny
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 111 µg | 14% |
| Witamina C | 5 mg | 6% |
| Witamina D | 0,1 µg | 2% |
| Witamina E | 1,6 mg | 13% |
| Witamina K | 13,2 µg | 18% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 0,11 µg | 4% |
| Foliany | 86,3 µg | 43% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 73,3 mg | 9% |
| Żelazo | 2,3 mg | 17% |
| Magnez | 27,8 mg | 7% |
| Fosfor | 103 mg | 15% |
| Potas | 229 mg | 11% |
| Sód | 407 mg | 17% |
| Cynk | 0,84 mg | 8% |
| Miedź | 0,16 mg | 16% |
| Mangan | 0,52 mg | 26% |
| Selen | 10,8 µg | 20% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,3 g |
| Cholesterol | 17,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Burger warzywny?
- Burger warzywny: 100 g to 198 kcal. 1 porcja (275 g) to około 545 kcal.
- Ile białka ma Burger warzywny?
- 100 gramów zawiera 6,7 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Burger warzywny jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Burger warzywny jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.