Podsumowanie
- Białko 78%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 21%
Stek z tuńczyka (grillowany): 100 g to 159 kcal, 29,7 g białka, 0,38 g węglowodanów i 3,5 g tłuszczu. 1 porcja (170 g) to około 270 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Stek z tuńczyka (grillowany)?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 898 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Tuńczyk (świeży) | 850 g | 927 kcal | 83% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 16% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Stek z tuńczyka (grillowany)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 21,9 µg | 3% |
| Witamina C | 1,1 mg | 1% |
| Witamina D | 2,1 µg | 41% |
| Witamina E | 0,71 mg | 6% |
| Witamina K | 2,3 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,14 mg | 10% |
| Witamina B3 (niacyna) | 22,5 mg | 141% |
| Witamina B6 | 1,1 mg | 81% |
| Witamina B12 | 2,5 µg | 101% |
| Foliany | 3,1 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 6,5 mg | 1% |
| Żelazo | 0,98 mg | 7% |
| Magnez | 43,1 mg | 11% |
| Fosfor | 338 mg | 48% |
| Potas | 542 mg | 27% |
| Sód | 387 mg | 16% |
| Cynk | 0,45 mg | 5% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,05 mg | 3% |
| Selen | 110 µg | 200% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,61 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,48 g |
| Tłuszcze trans | 0,02 g |
| Cholesterol | 47,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Stek z tuńczyka (grillowany)?
- Stek z tuńczyka (grillowany): 100 g to 159 kcal. 1 porcja (170 g) to około 270 kcal.
- Ile białka ma Stek z tuńczyka (grillowany)?
- 100 gramów zawiera 29,7 g białka; 78% energii pochodzi z białka.
- Czy Stek z tuńczyka (grillowany) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Stek z tuńczyka (grillowany) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.