Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 54%
- Grassi 33%
100 grammi di Burger vegetariano forniscono 198 kcal, 6,7 g di proteine, 26,8 g di carboidrati e 7,3 g di grassi. 1 porzione (275 g) ha circa 545 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Burger vegetariano?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1207 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Panino per hamburger | 280 g | 781 kcal | 36% |
| Ceci (cotti) | 300 g | 492 kcal | 22% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 12% |
| Pangrattato | 60 g | 237 kcal | 11% |
| Maionese | 30 g | 204 kcal | 9,3% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 3,3% |
| Carota | 100 g | 41 kcal | 1,9% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 1,1% |
| Pomodoro | 100 g | 18 kcal | 0,8% |
| Cipolla rossa | 40 g | 18 kcal | 0,8% |
| Zucchina | 100 g | 17 kcal | 0,8% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Lattuga romana | 40 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Burger vegetariano
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 111 µg | 14% |
| Vitamina C | 5 mg | 6% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamina K | 13,2 µg | 18% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4% |
| Folati | 86,3 µg | 43% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 73,3 mg | 9% |
| Ferro | 2,3 mg | 17% |
| Magnesio | 27,8 mg | 7% |
| Fosforo | 103 mg | 15% |
| Potassio | 229 mg | 11% |
| Sodio | 407 mg | 17% |
| Zinco | 0,84 mg | 8% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 0,52 mg | 26% |
| Selenio | 10,8 µg | 20% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,3 g |
| Grassi polinsaturi | 2,3 g |
| Colesterolo | 17,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Burger vegetariano?
- 100 grammi di Burger vegetariano hanno 198 kcal. 1 porzione (275 g) ha circa 545 kcal.
- Quante proteine ha Burger vegetariano?
- 100 grammi contengono 6,7 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Burger vegetariano è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Burger vegetariano è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.