Riepilogo
Calorie
680
kcal / 100 g
Proteine
0,96
g / 100 g
Carboidrati
0,57
g / 100 g
Grassi
74,8
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 1%
- Carboidrati 0%
- Grassi 99%
100 grammi di Maionese forniscono 680 kcal, 0,96 g di proteine, 0,57 g di carboidrati e 74,8 g di grassi. 1 cucchiaio (13,8 g) ha circa 94 kcal.
A basso contenuto di zuccheri
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Maionese
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 3,3 mg | 27% |
| Vitamina K | 163 µg | 217% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,019 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,008 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Folati | 5 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,21 mg | 2% |
| Magnesio | 1 mg | 0% |
| Fosforo | 21 mg | 3% |
| Potassio | 20 mg | 1% |
| Sodio | 635 mg | 26% |
| Zinco | 0,15 mg | 2% |
| Rame | 0,019 mg | 2% |
| Manganese | 0,007 mg | 0% |
| Selenio | 2,3 µg | 4% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 11,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 16,8 g |
| Grassi polinsaturi | 44,7 g |
| Grassi trans | 0,19 g |
| Colesterolo | 42 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Contiene
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Salad dressing, mayonnaise, regular. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Maionese?
- 100 grammi di Maionese hanno 680 kcal. 1 cucchiaio (13,8 g) ha circa 94 kcal.
- Quante proteine ha Maionese?
- 100 grammi contengono 0,96 g di proteine; il 1% dell’energia viene dalle proteine.
- Maionese è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Maionese è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.