Riepilogo
Calorie
525
kcal / 100 g
Proteine
5,8
g / 100 g
Carboidrati
49,3
g / 100 g
Grassi
36,3
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 4%
- Carboidrati 36%
- Grassi 60%
100 grammi di Noce moscata forniscono 525 kcal, 5,8 g di proteine, 49,3 g di carboidrati e 36,3 g di grassi. 1 cucchiaio (7 g) ha circa 37 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Noce moscata
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 31% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,057 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 76 µg | 38% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 184 mg | 23% |
| Ferro | 3 mg | 22% |
| Magnesio | 183 mg | 49% |
| Fosforo | 213 mg | 30% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Sodio | 16 mg | 1% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 1 mg | 103% |
| Manganese | 2,9 mg | 145% |
| Selenio | 1,6 µg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 25,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,35 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, nutmeg, ground. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Noce moscata?
- 100 grammi di Noce moscata hanno 525 kcal. 1 cucchiaio (7 g) ha circa 37 kcal.
- Quante proteine ha Noce moscata?
- 100 grammi contengono 5,8 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Noce moscata è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Noce moscata è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.