Riepilogo
Calorie
274
kcal / 100 g
Proteine
6
g / 100 g
Carboidrati
65,5
g / 100 g
Grassi
13
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 6%
- Carboidrati 65%
- Grassi 29%
100 grammi di Chiodi di garofano forniscono 274 kcal, 6 g di proteine, 65,5 g di carboidrati e 13 g di grassi. 1 cucchiaio (6,5 g) ha circa 18 kcal.
A basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Chiodi di garofano
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1% |
| Vitamina C | 0,2 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 8,8 mg | 74% |
| Vitamina K | 142 µg | 189% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 25 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 632 mg | 79% |
| Ferro | 11,8 mg | 84% |
| Magnesio | 259 mg | 69% |
| Fosforo | 104 mg | 15% |
| Potassio | 1020 mg | 51% |
| Sodio | 277 mg | 12% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Rame | 0,37 mg | 37% |
| Manganese | 60,1 mg | 3005% |
| Selenio | 7,2 µg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,4 g |
| Grassi polinsaturi | 3,6 g |
| Grassi trans | 0,25 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, cloves, ground. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Chiodi di garofano?
- 100 grammi di Chiodi di garofano hanno 274 kcal. 1 cucchiaio (6,5 g) ha circa 18 kcal.
- Quante proteine ha Chiodi di garofano?
- 100 grammi contengono 6 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Chiodi di garofano è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Chiodi di garofano è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.